giovedì 18 agosto 2016

Tè verde alla menta



In questo articolo conosciamo da vicino una varietà particolare di tè: il tè alla menta. E' una bevanda molto diffusa soprattutto in Marocco, in cui viene preparato e consumato più volte durante l'asco della giornata. La sua preparazione e il suo gusto cambiano in base alle regioni del Maghreb. Nel Sahara Occidentale, ad esempio la menta non viene utilizzata oppure viene usata in modica quantità in abbondante tè, ciò rende il tè sahariano molto amaro, forte e concentrato. 


Tè verde alla menta



Anche in Tunisia il tè è più concentrato ed è molto forte. Invece, in Marocco soprattutto in inverno, quando la menta è più rara, molte volte al posto della menta si utilizzano delle foglie di assenzio maggiore (detta Chiba in Maghreb), che rende il tè più amaro e concentrato. Viene considerato la bevanda dell'ospitalità e in queste regioni rifiutarlo è considerato un gesto scortese.

Elenchiamo quali sono le proprietà del tè alla menta:


- corretto funzionamento del nostro organismo: la menta contiene fibre e tanti minerali fra cui calcio, potassio,rame, magnesio, manganese e sodio. E' composta anche da vitamine, soprattutto da vitamina C, A e D. Inoltre, sono presenti flavonoidi, ottimi per la prevenzione delle malattie cardiovascolari.

-contro il mal di stomaco: ha effetti tonificanti e digestivi. Il tè verde è un essenziale alleato per combattere il mal di stomaco e calmare il bruciore. Il suo contenuto di mentolo caratterizza questa tisana adeguata a favorire la digestione.

- aiuta la concentrazione: grazie al suo sapore rinfrescante aiuta a rimanere concentrati. Infatti il tè alla menta è una tisana consigliata per chi studia e necessita di stimolare il cervello, le proprietà della pianta sono un valido alleato per la memoria.

- aiuta la diuresi: questo tè è in genere usato anche per aiutare la diuresi. Semplifica la digestione e l’eliminazione delle scorie che sono in eccesso nel nostro organismo, stabilizzando le funzioni intestinali. Elimina i gonfiori ed è considerato un toccasana per bruciare i grassi.

- combatte la tosse: questa bevanda è un ottimo alleato per calmare la tosse secca, il raffreddore e il mal di gola. Un consiglio in più.




- contro problemi di alitosi: com'è risaputo la menta è utilissima a sconfiggere i problemi collegati all’alitosi, causata da cattive abitudini alimentari oppure ad un processo digestivo. In questi casi, il tè può essere consumato sia caldo che freddo, tuttavia può anche essere usato per fare dei gargarismi.

- analgesico: proprio così è un ottimo analgesico, essenziale anche contro il mal di testa, grazie alla funzione svolta dal mentolo. Ha effetti benefici sedativi che aiutano anche nei casi di malesseri causati dal mal d’auto o a stati di nausea.

Va però consumato con prudenza. Devono fare attenzione le persone che soffrono di ulcera gastro-duodenale oppure di ernia iatale.

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